CONCEPT
モリンガは、約90種類もの栄養素を含むスーパーフードとして知られています。
その魅力をもっと多くの方に届けたい──そんな想いから、熊本県でモリンガの栽培と販売に取り組んでいます。
WAHT's MORINGA
モリンガは、インドや東南アジアを原産とする別名「ワサビノキ」という植物で、90種類もの栄養素を含むため「奇跡の木（ミラクルツリー）」とも呼ばれています。その栄養価の高さは国際連合でも認められ推奨されており、近年日本国内でも注目されているスーパーフードです。
モリンガとは？
テラスリーフガーデンの
モリンガ事業
モリンガの栽培・販売
テラスリーフガーデンでは、自然の力と生産者の想いをこめて、モリンガの栽培と販売を行っています。収穫後も鮮度を落とさない工夫を凝らして、丁寧に出荷まで繋げています。
イベント・催事出店
地域イベントやマルシェ、デパートでの催事などに積極的に出店し、熊本県産モリンガの魅力を広めています。モリンガ茶の試飲やモリンガ食レシピの試食も行っており、モリンガの手軽な楽しみ方をご紹介しています。
商品の販売・委託販売
モリンガの栄養素を手軽に摂取するのにおすすめなモリンガ茶や、調理しやすい生葉などを、オンラインショップや地域の委託販売店でご購入いただけます。
レシピの開発
モリンガ食の可能性を広げるため、プロの料理研究家とタッグを組んで、レシピ開発を行っています。モリンガがもっと身近でおいしい存在として食卓に広がることで、人類の健康維持に繋がると私たちは信じています。
松永 彩
Aya Matsunaga
20歳を過ぎた頃から、原因のわからない体調不良に悩まされ、治療法も見つからず、薬の副作用で心身ともに苦しい日々が続きました。
そんなとき、母から教えてもらったのが「モリンガ」でした。
モリンガを生活に取り入れるようになってから、少しずつ体が整い、モリンガの栄養の豊富さと、その魅力にすっかり惹かれました。
「私と同じように辛い思いをしている人に、モリンガを広めたい！」
その想いを胸に、モリンガ農家になることを決意しました。
農業大学の研修で基礎から学び、現在は自ら栽培・販売まで行いながら、日々モリンガと向き合っています。
